Wil je samen met je collega’s een feestelijk afsluiting van het jaar? Tijdens een kookworkshop of juist een diner? Kom dan naar onze kookstudio en vier Kerst in stijl!
Kookworkshop
Wil je samen met je collega´s een heerlijke afsluiting van het jaar koken? Kom dan onderstaand menu bereiden in onze gezellige studio.
4 gangen kerstmenu € 80 p.p. – amuses – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert
5 gangen kerstmenu € 90 p.p. – idem als boven + voorgerecht
Duur 4 – 4,5 uur.
Deze prijs is inclusief alle drankjes! Dus inclusief bijpassende wijnen, fris, bier, koffie en thee.
Diner
Wil je aanschuiven en je laten verwennen door onze koks? Geniet dan van een heerlijk diner eventueel voorafgegaan door een kerstborrel?
4 gangen kerstmenu € 72,50 p.p. – amuses – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert
5 gangen kerstmenu € 82,50 p.p. – idem als boven + voorgerecht
Duur 3 – 3,5 uur.
Inclusief bijpassende wijnen, fris, bier, koffie en thee
Kerstmenu
Amuses
Beignets van salie, geitenkaas en spinazie
Mini tarte tatin van peer en blauwe kaas
Voorgerecht
Tartaar van zalm met appel en bleekselder met schuim van augurk, ingemaakte kerriebloemkool en roggebroodkruim
of
Tartaar van rode biet met creme fraiche, citroen en ingemaakte kerriebloemkool
Tussengerecht
Romige soep van pastinaak en tamme kastanjes
Hoofdgerecht
Eend met korst van koffie en bruine suiker, crème van pompoen en gratin van aardappel en paddenstoelen
of
Torentje van knolselderij met gehakte noten, geitenkaas, crème van pompoen en gratin van aardappel en paddenstoelen
Dessert
Kerst-trifle met gele room, cake, glühwein en amandelen