In deze kookworkshop proeven we heerlijke Italiaanse wijnen. We zoeken mooie smaakcombinaties met de bijpassende regionale gerechten. Wijn en spijs horen elkaar aan te vullen, Piemontese wijnen laten zien dat het echte eetwijnen zijn.
Hieronder een voorbeeld menu van de Piemontese kookworkshopmet wijnarrangement:
Antipasti; pollo tonnato op een bruschetta
Paprika’s met bagna caoda
Risotto met pompoen en een saus van gesmolten kaas
